Bizcocho de chocolate

Otra receta de goloseo para los que no tienen thermomix.. Lo malo que de ésta no tengo fotos...

 Es casi igual que la de los muffins pero hay que tener un poco más de fuerza en el brazo para batir a mano, jeje.

Ingredientes:

• 250 gr de harina
• 200 gr de cacao en polvo o Colacao ( que se suele tener más a mano)
• 150 gr de azúcar
• 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 160 ml de de leche
• 4 huevos
• 1 sobre de levadura*

Salmón en Papillote

Esta es una receta muy fácil y bastante rápida. Ideal para cenar cualquier día entre semana o incluso, si algún día tenéis invitados este plato os puede dejar muy bien. 

Ingredientes:

• Medio puerro
• 1 Zanahoria 
• 2 lomos de salmón
• 30 gr de aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Muffin de chocolate con Thermomix

Hoy tenía pensado hacer una tarta que publicó esta semana Rosa en blog de velocidad cuchara pero no tenía todos los ingredientes y no he tenido tiempo de ir a comprar así que, alo final me he decidido por hacer unos muffin de chocolate.

Ingredientes:

• 125 gr de azucar
• 2 huevos
• 150 ml de leche
• 100 gr de aceite de girasol 
• 250 gr de harina
• 1/2 sobre de levadura
• 50 gr de chocolate negro
• Pepitas de chocolate

Comenzando la andadura

Por fin me he decidido a crear este blog que desde hace tiempo quería hacer.

El fin de crear este pequeño espacio es compartir con vosotros mis pinitos culinarios y así poder tener también un recetario en condiciones. Porque, veréis, yo soy de cocinar a ojo, que no es que sea malo pero si no apunta como lo has hecho es muy difícil  que te vuelva a salir igual. Así que, a partir de ahora, prometido, todo paso a paso apuntadito.